Böğürtlenli muzlu pilav

Malzemeler


Süt 800 ml
Kahverengi şeker 60 gr
Sap anason 11 adet
Amerikan pirinci 400 gr
Muz suyu 400 ml
Muz 3 adet
Dondurulmuş dağ çayı çözülmüş 300 gr
Dondurulmuş ahududu çözülmüş 300 gr
Sofra şekeri 100 ml
Tarçın
Nane yaprakları (süslemek için)


SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :

Protein 7 gr
Yağ 4 gr
Karbonhidrat 72 gr
= 1510 Kj
360 kcal


Tarif


Süt şeker ve 1 sap anasonu kaynatın ve pirince karıştırın. Orta ısıda zaman zaman karıştırarak şişene kadar bekleyin. Muz suyunu ilave edin ve tüm sıvı emilene kadar pişirin. Sap anasonu çıkarın. Muzları soyun ve ince şekilde dilimleyin. Meyvayı sofra şekerine bulayın ve tarçın ilave edin. Pirinci soğuk suyla durulanmış kalıplara dökün ve tabaklara boşaltın. Pirincin etrafına meyva dizin ve kalan sap anasonları ve nane yapraklarını garnitür olarak ilave edin.



AFIYET OLSUN!